2e kerstdag Kerstdiner 26/12/2017 om 16:30

2e kerstdag zijn wij geopend vanaf 16.30 uur(keuken vanaf 17.00 uur).

Reserveren gewenst!

Keuzemenu 4-gangen € 37,50 p.p.

Kerstmenu 2017

4 gangen keuze menu

Voorgerecht

Trio hollandse garnaal
Kroket, cocktail en soep


Pastrami
Huis gerookt en zacht gegaarde runderlende met bospaddestoelen en roodfruit


Geitenkaas
Warm taartje van geitenkaas, bladerdeeg en zoete uitjes

Tussengerecht

Coquille
Courgettesoep, coquille en krokante parmaham

Pompoen
Romige pompoensoep met creme fraiche

Hoofdgerechten

Hertenbiefstuk
Hertenbiefstuk met zuurkool, rode portsaus en stoofpeer
 
Hazenpeper
Gestoofde hazenbout met spruitjes-stamppot en gestoofde venkel

Zalmfilet
In bladerdeeg gegaarde zalm met verse spinazie, antiboise en rouille 

Risotto
Bospaddestoelen risotto met cranberry compote, kruidenolie en Parmezaan

Dessert

Grand dessert
Diverse zoete lekkernijen

Kaas
Kaasplankje met 4 soorten regionale kazen, met een glaasje rode port