Menukaart Januari
Voorgerechten
| Carpaccio Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas |
12,75 | |
| Mosterdsoep Mosterdsoep met uitgebakken spekjes(vegetarisch mogelijk) |
7,50 | |
| Tomaat-pastinaaksoep Gevuld met bosui, basilicumroom en Parmezaan |
7,50 | |
| Ribfingers Met chimichurri en knoflookbrood |
12,75 | |
| Wortel Geroosterde bospeen, wortelpuree, hangop van geitenkaasen komijn, mousse van geitenkaas en honing |
12,50 | |
| Proeverij Proeverij van diverse voorgerechten |
13,75 | |
| Nacho cheese Tortilla chips uit de oven met gekruid gehakt, tomaat, kaas, rode ui, tomatensalsa en crème fraîche(vegetarisch is mogelijk) |
7,75 | |
| Mandje brood Brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade |
6,25 | |
| Rode mul Gemarineerd in citroenolie met crostini's, Noorse garnalen en citroenmayonaise |
12,75 |
Maaltijdsalades
| Salade RUE. Met paddenstoelen, serranoham, croutons, tomaat, komkommer, gorgonzola en frambozendressing |
17,00 |
| Geitenkaas salade Salade met gebakken geitenkaas, appel, walnoten en honing mosterddressing |
17,00 |
Hoofdgerechten
| Varkensschnitzel Met gebakken ui, spek en champignons |
21,75 |
| Spareribs Zoet of pittig gelakt, met knoflooksaus en barbecuesaus |
22,25 |
| Tournedos(biefstuk van de haas 180 gram) Met naar keuze: peperroomsaus, kruidenboter |
29.75 |
| Saté Saté van varkenshaas met kroepoek, atjar, seroendeng en pindasaus |
22,25 |
| Beefburger Rue de la Gare Runderburger met rustieke witte bol, sla, tomaat, bacon, cheddar kaas, gebakken ei en barbequesaus |
19,75 |
| Dorade Gebakken dorade met saus van karnemelk en kardemom, tomaat-spek compote |
24,00 |
| Wildstoof Met rode kool, puree en stoofpeer |
24,50 |
| Shawarma(vegetarisch) Van oesterzwam en knol met Libanees brood, ui-peper compote en zure room |
19,75 |
| Curry(vegetarisch) Bloemkoolcurry met rijst en naan |
19,75 |
| Kip Kipfilet in beslag van Parmezaan met pesto risotto en pittige kippenpootjes |
22,50 |
| Spaghetti all`Arrabbiata Licht pittige tomatensaus met gepofte cherrytomaatjes, gorgonzola en Parmezaan |
16,75 |
Kindermenu's
| Frikandel, spareribs of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes, ijsje na |
9,25 |
| Pannenkoek met stroop en poedersuiker, ijsje na | 9,25 |
Nagerechten
| Cheesecake New York cheesecake met yoghurtijs en bosvruchtencompote |
8,00 | |
| Beignet Van witte chocolade en hazelnoot met dropparfait en kersensaus |
8,00 | |
| Dame Blanche Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom |
8,00 | |
| Rood-fruitsoep Met yoghurt-bosvruchtenijs, witte chocolade en sinaasappel-sabayon |
8,00 | |
| Kaasplank 4 verschillende soorten kaas |
11,00 | |
| Koffie dessert Koffie met slagroom, bonbonvulling, vanille-ijs, brownie en walnoot-rotsje |
11,50 |