Menukaart Februari
Voorgerechten
| Carpaccio Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas |
12,75 | |
| Mosterdsoep Mosterdsoep met uitgebakken spekjes(vegetarisch mogelijk) |
7,50 | |
| Franse uiensoep Met bosui, tomaat en een crouton van Gruyère kaas |
7,50 | |
| Pekingeend Pannenkoekjes, komkommer, prei en sesam-mayonaise |
12,75 | |
| Pinsa van bloemkool Met roomkaas, cashewnoten, aubergine in peperolie en tomaten tapenade |
12,50 | |
| Proeverij Proeverij van diverse voorgerechten |
13,75 | |
| Nacho cheese Tortilla chips uit de oven met gekruid gehakt, tomaat, kaas, rode ui, tomatensalsa en crème fraîche(vegetarisch is mogelijk) |
7,75 | |
| Mandje brood Brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade |
6,25 | |
| Schelvis Rouleau van schelvis, crème van miso, geroosterde zwam en spinazietaartje |
12,75 |
Maaltijdsalades
| Salade RUE. Met paddenstoelen, serranoham, croutons, tomaat, komkommer, gorgonzola en frambozendressing |
17,00 |
| Geitenkaas salade Salade met gebakken geitenkaas, appel, walnoten en honing mosterddressing |
17,00 |
Hoofdgerechten
| Varkensschnitzel Met gebakken ui, spek en champignons |
21,75 |
| Spareribs Zoet of pittig gelakt, met knoflooksaus en barbecuesaus |
22,25 |
| Tournedos(biefstuk van de haas 180 gram) Met naar keuze: peperroomsaus, kruidenboter |
29.75 |
| Saté Saté van varkenshaas met kroepoek, atjar, seroendeng en pindasaus |
22,25 |
| Beefburger Rue de la Gare Runderburger met rustieke witte bol, sla, tomaat, bacon, cheddar kaas, gebakken ei en barbequesaus |
19,75 |
| Snoekbaars Gelakt met appelstroop, gremolata krieltjes en witte wijnsaus |
24,50 |
| Hertenbiefstuk Met jus van chocolade, gekonfijte zuurkool en zoete zilveruitjes |
28,00 |
| Knolselderij(vegetarisch) Steak van knolselderij, crème van knol, taartje van knol en een romige kardemomsaus |
19,75 |
| Pompoen chili(vegetarisch) Gevuld met paprika, bonen, gepofte tomaatjes, mais en geserveerd met crème fraîche, kaas en geroosterde maiskorrels |
19,75 |
| Coq au vin Met krokant gebakken kipfilet en Parmezaan |
22,50 |
| Spaghetti puttanesca Met olijven, kappertjes, kip gemarineerd in rode peper, brood en kruidenboter |
17,00 |
Kindermenu's
| Frikandel, spareribs of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes, ijsje na |
9,25 |
| Pannenkoek met stroop en poedersuiker, ijsje na | 9,25 |
Nagerechten
| Cheesecake New York cheesecake met yoghurtijs en bosvruchtencompote |
8,00 | |
| Sticky toffee Engelse pudding met boter-karamelsaus en vanille-ijs |
8,00 | |
| Dame Blanche Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom |
8,00 | |
| Appel tarte tatin Met vanillesaus en perenijs |
8,00 | |
| Kaasplank 4 verschillende soorten kaas |
11,00 | |
| Koffie dessert Koffie met slagroom, bonbonvulling, vanille-ijs, brownie en walnoot-rotsje |
11,50 |