Menukaart December

 

Voorgerechten

Carpaccio
Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas                                                                                                              
  11,75
Mosterdsoep
Mosterdsoep met uitgebakken spekjes(vegetarisch mogelijk)
  6,50
Runderbouillon
Krachtige runderbouillon met prei, peterselie en rundvlees
  6.75
Eend
Eendenpaté, gekonfijte eend en kip teriyaki(koud voorgerecht)
  11,50
Geitenkaas
Hartig wentelteefje met gegratineerde geitenkaas, pittige mosterd en walnotencrumble
  10,25
Proeverij
Proeverij van diverse voorgerechten
  12,00
Nacho cheese
Tortilla chips uit de oven met gekruid gehakt, tomaat, kaas, rode ui, tomatensalsa en crème fraîche(vegetarisch is mogelijk)
  7,75
Mandje brood
Brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade                                                                                                                       
  5,75
Kabeljauw
Rillette van kabeljauw(koud), beignet van kabeljauw(warm) en zure room
  10,25
Pizza
Pizzabrood met sardientjes, tomatensalsa met basilicum en gezouten roomboter
  7,50

Maaltijdsalades

Ceasar salade
Zacht gegaarde kip, tomaat, Parmezaan, gekookt ei en croutons                                                    
16,00
Geitenkaas salade
Salade met gebakken geitenkaas, appel, walnoten en honing mosterddressing                                                                                             
16,00

Hoofdgerechten

Varkensschnitzel
Met gebakken ui, spek en champignons                                                                                                                                    
19,25
Spareribs
Zoet of pittig gelakt, met knoflooksaus en barbecuesaus
20,25
Tournedos(biefstuk van de haas 180 gram)
Met naar keuze: peperroomsaus of kruidenboter
26,75
Saté
Saté van varkenshaas met kroepoek, atjar, seroendeng en pindasaus
19,75
Beefburger Rue de la Gare
Runderburger met rustieke witte bol, sla, tomaat, bacon, cheddar kaas, gebakken ei en barbequesaus
17,75
Rode mul
Rode mul in bierbeslag, gebakken gamba's, tomatensalsa en crème fraîche
21,50
Rendang
Stoofvlees met rijst en paprika in zuur
20,50
Hertenbiefstuk
Met rundersukade en madeira-jus
24,75
Wafel
Wafel van bataat, gepofte pompoen en een romige vadouvan-sinaasappelsaus
17,75
Knol
Groenten gyoza, gebakken knol en soja-sesamsaus
18,00
Kip
Gebakken kip, kippenvleugels en flan van kip
19,50
Spaghetti
Met tomatensaus, spek en gebakken champignons
15,75

Kindermenu's

Frikandel, spareribs of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes, ijsje na                                                                                          
8,00
Pannenkoek met stroop en poedersuiker, ijsje na 8,00

Nagerechten

Cheesecake
New York cheesecake met yoghurtijs en bosvruchtencompote
  7,50
Peer
Peer gepocheerd in jus d'orange en vanille, chocolademousse en vanille-ijs
  7,50
Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  7,50
Grand dessert

  9,00
Kaasplank
4 verschillende soorten kaas
  10,75
Koffie dessert
Koffie met slagroom, bonbonvulling, vanille-ijs, brownie en walnoot-rotsje
  11,50